Салат витаминный.
Именно так назывался этот салат в нашей студенческой столовой.
Что-то у меня в последнее время какое-то ностальгическое настроение.
Или авитаминоз что ли?
Инградиенты:
Капуста белокочанная
( маленький кочанчик примерно 600г)
1 морковь;
зелень петрушки;
масло растительное 2 ст.л;
сок лимона 2 ст.л;
соль,перец черный молотый.
Капусту порубить соломкой,
морковь потереть на крупной терке,
добавить измельченную петрушку,посолить ,
хорошо всё перемешать и помять руками,пока капуста не даст сок.
Поперчить,заправить маслом и лимонным соком.
3 комментария:
елена,
енто :), наверное, авитаминоз :)
я вчера, ну, такую хорошую белокочанную капусту видела у бабульки-соседки - она ее на продажу выставляла :) около своего дома - что сразу захотелось мне именно этого салатика... нужно срочно купить кочанчик...
Тоже люблю такой салатик:)Можно и паприку цветную мелко порезать,вкусно.)
Да,я прямо каждый день его делаю уже неделю:))
Отправить комментарий