четверг, 14 января 2010 г.

Салат витаминный



Салат витаминный.
Именно так назывался этот салат в нашей студенческой столовой.
Что-то у меня в последнее время какое-то ностальгическое настроение.
Или авитаминоз что ли?

Инградиенты:
Капуста белокочанная
( маленький кочанчик примерно 600г)
1 морковь;
зелень петрушки;
масло растительное 2 ст.л;
сок лимона 2 ст.л;
соль,перец черный молотый.


Капусту порубить соломкой,
морковь потереть на крупной терке,
добавить измельченную петрушку,посолить ,
хорошо всё перемешать и помять руками,пока капуста не даст сок.
Поперчить,заправить маслом и лимонным соком.

3 комментария:

Mietta комментирует...

елена,
енто :), наверное, авитаминоз :)

я вчера, ну, такую хорошую белокочанную капусту видела у бабульки-соседки - она ее на продажу выставляла :) около своего дома - что сразу захотелось мне именно этого салатика... нужно срочно купить кочанчик...

александра-паутинка комментирует...

Тоже люблю такой салатик:)Можно и паприку цветную мелко порезать,вкусно.)

Elena Evidaida комментирует...

Да,я прямо каждый день его делаю уже неделю:))

Поиск кулинарных рецептов :

Пользовательского поиска