пятница, 27 августа 2010 г.

Яблочный пирог(шарлотка)




Инградиенты:6-7 средних яблок,
3 яйца,
пол-стакана сахара,
1 ч.ложка ванильного сахара,
чуть меньше стакана муки,
1/2 ч. ложки соды,гашеной уксусом(или разрыхлитель);
щeпотка соли,
молотая корица,
масло сливочное,манка(для смазки и поссыпки формы).
Яблоки очистить от кожицы,удалить сердцевину,порезать дольками,
форму смазать маслом,присыпать манкой,выложить яблоки.
Яйца взбить с сахаром,добавить соль,ванильный сахар,соду,щипотку корицы,всыпать муку,хорошо вымесить тесто(до густоты сметаны).
Вылить тесто в форму,выпекать при 200° примерно 40 минут.
Перед подачей остудить ,сверху присыпать молотой корицей или сахарной пудрой.

3 комментария:

Magia da Inês комментирует...

♥♥ Olá, amiga!
Conheci seu cantinho... amei!
As receitas são deliciosas e as fotos dos pratos muito bonitas.♥♥
Bom fim de semana!...
♥ ...com tudo de bom!
Beijinhos.
♥ Itabira
Brasil ♥♥

Mietta комментирует...

лена,
очень люблю яблочную шарлотку, правда я ее делаю по простому рецепту - только яйца, мука и сахар. только с хорошими яблоками напряг - у нас таких ароматных, как в россии, нет.

Фея комментирует...

Спасибо!!! С манкой не пробовала...

Поиск кулинарных рецептов :

Пользовательского поиска